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柑坑
作者:程建 来源:深圳风物志 第二辑 地名密码卷 责任编辑:yezi 2022-12-30 人已围观
柑坑位于深圳市龙岗区布吉街道。据清康熙年间编纂的《新安县志》记载:“柑坑山,在七都,周匝四十余里,猺人居之,多产赤竹。”该志只有柑坑山的描述,还没有柑坑村的记载。
清雍正年间编纂的《广东通志》记载:“柑杭山,在县东北四十里,高百丈,延亘四十里,多产赤竹,猺人居之,与太平嶂夹水并行,项背相望。”该志把柑坑山误写为柑杭山。
清嘉庆年间编纂的《新安县志》记载:“柑坑山,在七都,周匝四十里,昔猺人居之,多产赤竹。”该志不仅记载了柑坑山,还说这里过去是猺人居住的地方,柑坑村是官富司管属的一个客籍村庄。由此可知,柑坑是因山而得名。
柑坑村后改为甘坑村。甘坑以凉帽而出名,该村村民利用本村凉帽山的箪竹编织凉帽,有破篾、咬篾、编织、扫桐油、钉帽帘等33道工序。鼎盛时期是20世纪60年代,家家户户织,男女老少做,全村每月织出4500多顶,其中一半由中国工艺品进出口公司将凉帽销往港澳、东南亚地区和英美加等国家,受到华侨华人的欢迎。现在是广东省级非物质文化遗产保护项目。
2012 年开始,结合当地良好的生态环境,甘坑村被打造成为全市唯一的集深圳本土客家乡土饮食、传统民居生活、蔬菜种植、土特产展示、乡土文化休闲、观光旅游等功能为一体的传统民俗文化体验基地。为此,甘坑村自筹资金1.5亿元,改造原有老屋150栋,把原有的25000平方米破旧厂房改造成庭院式餐饮区,开展手工磨豆腐、手工做肉丸、手工榨花生油、手工制糕点等乡土生活体验活动;把部分老屋打造成庭院式民居生活体验区;把原有的农田改造成蔬菜种植体验区,将生态农业与旅游融为一体,在传统农业中注入观、品、赏、习、书画、摄影、购物等城市生活的要素,在这里,市民可在菜地采摘蔬菜,可在池塘垂钓,并亲自下厨烧烤烹制食物,体验享受慢生活的农耕之乐。
新建成的甘坑客家小镇总面积230.96公顷,主要由客家小镇和生态公园两大板块组成,共分为文化休闲区、特色产业区、农耕体验区、湿地科普区、农业观光区、山地运动区六大功能区。
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