人文灵光，在古韵新生中勾勒活力中心城区（光明街道）

在众多越南饮食小店中，一家叫“余记”的小店以其独特的魅力，深深烙印在数代光明人的心中，是每个光明人童年里的美好记忆。余雪萍阿姨，这位越南第三代华侨，自1979年归国并定居光明农场后，便开启了她与美食的不解之缘。经过农场中文培训，她在1980年于现光明大街地铁高架桥下搭建了一间简朴的茅屋，专注于早餐的制作与销售，其中尤以越南肠粉最受人欢迎。随着时间的推移，她的菜单逐渐丰富，囊括了越南春卷、肉饼、檬粉以及糯米饭等多款经典小吃。越南肠粉，作为“余记”的招牌美食，其馅料搭配与广东肠粉颇有不同。精选肉类、洋葱、胡萝卜、木耳以及沙葛等食材，经过细致剁碎并炒制熟透后，被半透明的白色米皮轻轻卷起，内馅的色彩隐约可见，再蘸上酸甜清新的特制醋，每一口都是越南风味的极致享受。从最初的茅屋到如今的小店，从最初的“不得不寻一条出路”到如今的“不得不给熟客做熟悉的味道”，“余记”见证了光明的岁月变迁，也成为光明人舌尖上的美味和记忆里的美好。这家小店早已超越了简单的餐饮范畴，成为光明人心中永恒的美食记忆与情感的寄托。走进“余记”，品尝的不仅是越南美食，更是那份对过去的怀念。
   
烟火气十足的宜居之城。如今，随着光明科学城建设进度不断加快，光明街道中心城区的区位优势愈发凸显。光明街道围绕木墩河、光侨路、光明大道“一河两路”，布局了一批商业综合体，加速形成星河COCO City、希尔顿花园酒店、亚朵S酒店等核心商圈，打造烟火气十足的5平方千米消费中心。在虹桥1958片区，光明街道与华强园区深度合作，用好华强盒子Live House音乐会每年“10万+”的客流资源，吸引深圳市乃至大湾区乐迷、粉丝“打卡”集聚；河心路街区，汇聚了全国各地的美食，串联碧眼天桥网红“打卡”点、面前路小食街，成为光明街道烟火气最浓的步行街；翠湖旧糖厂文创园，对停产闲置的老糖厂、粮油厂进行空间再造，引进时尚茶饮业态、创意咖啡业态、餐饮业态、摄影服务产业等，园区散发着艺术与文化的气息，成为年轻人休闲“打卡”的好去处。
 
在光明街道，天天有活动，周周有赛事，月月有主题，已是常态。ITF国际女子网球巡回赛、“光明科学城杯”全国国际象棋公开赛、中国轮滑（滑板）公开赛、中国国际新媒体短片节、深圳国际摄影平行展、国家级马术大赛、马拉松赛等多种赛事在光明街道举办，成为运动爱好者参与、观赏运动项目的胜地。比如，光明区自主打造的IP赛事光明科学城超级联赛马术邀请赛，赛事场地位于光明街道的大观园内，从2022年开始举办，已经连续举办两届。作为光明科学城超级联赛精品赛事之一，马术邀请赛以提升光明科学城集中度和显示度为目标，依托“绿色风、国际范、科技韵”的世界一流科学城配套设施，提升光明科学城影响力，助力科学城运动活力建设。2024年，为迎接2025年全运会，规划中的光明国际马术中心已经开始破土动工，届时一个世界一流的马术运动场馆将给马术爱好者带来更多的惊喜。
 

版权声明： 本站文章已获出版方或者作者方授权，如需转载，请保留网站地址和作者信息。部分文章来源于网络，著作权归于原作者，仅供学习交流使用。

很赞哦！ ( )