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禾雀花与禾花雀
作者：深圳市文化广电旅游体育局 来源：徒步深圳——走读深圳100条特色步道 责任编辑：manman 2026-01-12 人已围观
形似鸟雀的禾雀花，很容易让人联想到和它名字相似的一种鸟——禾花雀。这种因人类的捕杀而濒临灭绝的鸟曾一度成为舆论关注的焦点。
禾花雀中文学名黄胸鹀，是雀形目鹀科鹀属鸟类。黄胸鹀广泛分布于欧亚大陆，夏季在那里繁殖，秋季南下我国南方及东南亚等地越冬，是一种体型娇小的候鸟，常栖息于低山丘陵至平原灌丛、河谷，以昆虫和农作物种实为食，尤其喜欢扬花后刚刚灌浆的青稻米，所以得名“禾花雀”。几十年前，禾花雀还是一种数量很多、像麻雀一样成群结队的普通鸟类，而且它们繁殖力很强，每窝能产四五只蛋。尽管它们在农民的眼中是偷吃粮食的“害鸟”，人们也从未想过有一天它们会从稻田里消失。直到 20 世纪 90 年代，广东地区忽然流行吃禾花雀“食补”，有些地方还举办过“禾花雀美食节”，成千上万只禾花雀在迁徙途中变成人们桌上的美味。而且，随着鸟儿数量减少，价格也变得越高，人们不惜跨省捕猎，2001 年，在从天津开往广东的火车上曾查获超过 10 万只禾花雀。
2004 年，欧洲等地的观察者发现，这种常见的鸟变得非常稀少。同年，世界自然保护联盟（IUCN）红色名录将其列为易危物种。接下来的几年，情况急剧恶化：2013 年，禾花雀被列入濒危物种；2017 年升级为极危。
由德国、英国、俄罗斯、芬兰和日本的科学家共同撰写的一篇论文指出，黄胸鹀的数量自 1980 年以来大幅减少 90%，逐渐消失在东欧、日本及俄罗斯的多数地区。人们开始为这种鸟儿的命运担忧。
我国在 1997年就明确禁止捕杀禾花雀，2021 年将其列为我国一级重点保护野生动物，人类终于开始反省自己的贪婪对自然界造成的恶劣影响。值得欣慰的是，经过近两年的宣传与保护，有记录表明越来越多禾花雀回到人们的视野之中。
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