杜伟樑：用一尾小鱼搅动消费品安全市场

这位80后的香港创业者身上，拥有一种对社会责任义不容辞的担当和面对困难时百折不挠的勇气，这也是水中银能成长为香港生物科技领域的“独角兽”的原因。

创业初期经历三次现金流危机
 
杜伟樑结识水中银早期创始人之一的陈子翔，是在美国前总统克林顿邀请的一个饭局上。互相介绍自己的时候，陈子翔介绍在2008年由于受到三聚氰胺毒奶粉事件的刺激，他于2010年在香港科技园创办了水中银公司，致力于打造一个世界领先的检测认证平台，加强食品、化妆品与水体环境的安全。杜伟樑对水中银所从事的用鱼胚胎测毒这项技术很感兴趣。陈子翔则对拥有曼彻斯特理工大学理学学士学位、剑桥大学工程硕士学位的杜伟樑印象深刻，因为他才20多岁就已经参与创办了一家上市公司。


当时，水中银公司成立才4个月，杜伟樑自告奋勇加入水中银的创业团队充当义工。杜伟樑在正式入股水中银之前，更是花了9个月时间做尽职审查，最终成为水中银的一个股东。成为水中银股东之后，杜伟樑有了一个便利的条件，那就是可以经常送检一些日常用品。杜伟樑的家庭一直对饮食安全十分注意，特别怕吃到含有毒素的食物，他常常把家里的护肤品、食物等送到实验室去检测。

他对这项技术了解得越来越深入，感觉到这是全世界的人都需要的一项领先科技。雌激素内分泌干扰物（包括农药、兽药、抗生素、激素、塑化剂、有 机持续污染物等）扰乱雌激素内分泌系统，已证实与癌症、不育、儿童性 早熟、智商降低、神经系统紊乱、糖尿病有关。鉴于类雌激素给环境和人 类带来的不良影响，选用生长速度快、灵敏度高、非常经济、可适用于淡 水和海水的鲭鳉鱼作为模式生物，水中银独家拥有应用转基因鲭鳉鱼胚胎 雌激素内分泌干扰物的专利技术，能有效检测出产品中所含的类雌激素。

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