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珍珠
作者：深圳百科全书编委会 来源：《深圳百科全书》 责任编辑：yuan2428 2022-01-20 人已围观
珍贵饰品及名贵中药材，有镇心定惊、清肝除翳、收敛生肌的功能。分海水珍珠和淡水珍珠，海水珍珠由马氏珠母贝、大珠母贝、珠母贝产出。淡水珍珠来自三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌。天然产出的珍珠称天然珍珠，经人工插核养殖生产出的珍珠称插核珍珠。从正圆、光泽和厚度等条件衡量，海水珍珠价值远高于淡水珍珠。随着药用珍珠成分与机理研究的深入，发现珠母贝与淡水育珠蚌的贝壳珍珠层所含的无机物和有机物大致相仿，绝大部分是硝酸钙；贝壳的珍珠层类似珍珠，是文石结构，完全可作药物。于是以价廉的珍珠层碾磨成粉代替价贵的珍珠磨粉入药。海水珍珠含硝酸钙为95%、硬蛋白4%，无机物质中含有十几种微量元素；硬蛋白中含24.8%的甘氨酸、16.4%的丙氨酸、5.2%的亮氨酸以及其他多种人体必需的氨基酸，特别是人体内不能合成、需要补充的甘氨酸和丙氨酸，在珍珠和珍珠层粉中含量较多。能促进表面细胞的再生，柔嫩洁白皮肤，减轻和延缓衰老。深圳大亚湾畔所产南珠颇负盛名，曾培育出直径为1.2厘米的特大珍珠。
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