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烟火味:以万家灯火点亮品质梅林
作者:本书编委会 来源:发现另一个深圳:深圳78街”全景画像”(福田) 责任编辑:chen 2024-12-31 人已围观
梅林的生活气息从烟火味里充分地体现出来。谁能想到,在福田这片寸土寸金之地,还有一座近10万平方米的综合型农产品批发市场。这正是位于梅林街道的福田农批市场。每日新鲜供应的食材,成为中心区千家万户餐桌上的汤羹饭菜,也催生出梅林街道丰富多样、琳琅满目的美食风味。小小的街道辖区内聚集了893家餐饮店铺,其中11家更是凭借独到口味荣登2024年“大众点评”必吃榜,分布数量居全市各街道之首。梅林,正以其独特的市井烟火与繁华景象,静候每一位热爱生活、向往美好的人前来细细品味。
市中心区的“超级菜篮子”。无论你是超级“煮妇”或“煮夫”,还是想带一点土特产回家的游客,来福田农产品批发市场,这里应有尽有。福田农产品批发市场位于梅林路110号,是市中心区唯一一家集农副产品批发、配送、零售业务于一体的大型综合类市场,市场经营面积近10万平方米,设有蔬菜、水果、花卉、淡水鱼、副食品五大交易区和粮油、饮料、水产干品、禽蛋、冻品、土特产、中药材七条专业街,经营着12大类近万个品种的农副产品。在大多数人还熟睡的时候,福田农批市场的露天市场就已经苏醒,各个档口的老板奋力从满载货物的车厢中卸下还带着露水的蔬菜,新鲜的农产品不过14个小时就能从菜园抵达深圳人的餐桌,日均到货量达2000吨至4000吨。此外,福田农批市场会定期举办各种文化活动,“农批年货节”期间还专门开通了往返“福田口岸—福田农批市场”的免费直达巴士专线,满足深港居民一站式购置年货的出行需求。
24小时“不打烊”的美食港湾。吃惯了山珍海味,不如来这里换换口味,绝对让你有滋有味。梅林生活中心位于梅村路和北环辅道交会处,由旧厂房改造而成,经改造后于2019年12月正式开业,成为一座崭新的拥有四层空间近10万平方米的现代化购物中心,汇聚了天南地北的各种特色餐饮,满足消费者的不同口味需求。连续多年入选“大众点评”必吃榜的胡哥烤肥牛梅林总店是年轻人聚会的首选之地,胡哥和珍姐两口子从梅林的路边摊开始,到后来进入梅林生活中心,再到在全市拥有4家店,近20年不变的味道和实惠的价格让店面人气十足,其招牌肥牛肉质鲜嫩多汁,放入烤盘嗞嗞作响,搭配秘制干料和蒜蓉辣椒汁,每一口都是极致的享受。而粤笙记·陈皮花胶鸭的新会陈皮花胶鸭,汤底以新鲜的猪大骨和鸡肉搭配陈皮、花胶,先慢炖数小时熬制出浓醇高汤,再将肉质紧实鲜嫩的青头鸭肉放入锅内烹煮25分钟,鲜浓的汤汁锁入鸭肉,陈皮的清香与花胶的胶质感完美结合,口感层次丰富,令人回味无穷。
在梅林生活中心外围,还有梅华路、中康路、上梅林新村等美食聚落,散布着天宝兄弟、冰村大叔、大聪烧鹅等特色美食店,每一家平凡却又地道的馆子,都是构筑“美食港湾”的一分子,它们让梅林的烟火气、松弛感和人情味经久绵延。
一个叫“一个公园”的公园。A Park深圳数字艺术公园是由“成丰电子厂”的旧厂房改造而来,一经面世,即成为一座集艺术、生态、人文于一体的潮流文创公园。园区占地面积约6.5万平方米,G层的漫氧公园提供的广阔的绿地空间,是市民休闲放松的理想之地;1至2层红砖小镇汇聚各类创意店铺、艺术展览与文化活动,成为艺术与文化的交汇点;3至6层的发条工厂配备办公空间、创意工作室与多功能会议室,为创意产业提供孵化与成长的沃土。截至目前,园区已吸引包括郎朗音乐世界、乾派文化等文化机构,以及振业华舍公寓、CITIGO欢阁酒店和多家品牌咖啡馆等57家企业入驻,共同构成了丰富多彩的园区业态。A Park通过定期举办艺术展览、文化讲座、手工艺制作、公益交友音乐会等活动,为市民提供丰富多彩的文化体验,特别是在承办第二十届文博会福田区配套活动之“A Park燃动城市艺术交响之旅”期间,通过一系列精心策划的音乐会、艺术展览、咖啡品鉴和宠物用品交换等活动,为广大市民和游客带来了一场视觉、听觉、味觉三重享受的艺术体验,成功塑造出A Park公园“科技+潮玩+文化”的城市新IP。
市中心区的“超级菜篮子”。无论你是超级“煮妇”或“煮夫”,还是想带一点土特产回家的游客,来福田农产品批发市场,这里应有尽有。福田农产品批发市场位于梅林路110号,是市中心区唯一一家集农副产品批发、配送、零售业务于一体的大型综合类市场,市场经营面积近10万平方米,设有蔬菜、水果、花卉、淡水鱼、副食品五大交易区和粮油、饮料、水产干品、禽蛋、冻品、土特产、中药材七条专业街,经营着12大类近万个品种的农副产品。在大多数人还熟睡的时候,福田农批市场的露天市场就已经苏醒,各个档口的老板奋力从满载货物的车厢中卸下还带着露水的蔬菜,新鲜的农产品不过14个小时就能从菜园抵达深圳人的餐桌,日均到货量达2000吨至4000吨。此外,福田农批市场会定期举办各种文化活动,“农批年货节”期间还专门开通了往返“福田口岸—福田农批市场”的免费直达巴士专线,满足深港居民一站式购置年货的出行需求。
▲ 福田农批市场
24小时“不打烊”的美食港湾。吃惯了山珍海味,不如来这里换换口味,绝对让你有滋有味。梅林生活中心位于梅村路和北环辅道交会处,由旧厂房改造而成,经改造后于2019年12月正式开业,成为一座崭新的拥有四层空间近10万平方米的现代化购物中心,汇聚了天南地北的各种特色餐饮,满足消费者的不同口味需求。连续多年入选“大众点评”必吃榜的胡哥烤肥牛梅林总店是年轻人聚会的首选之地,胡哥和珍姐两口子从梅林的路边摊开始,到后来进入梅林生活中心,再到在全市拥有4家店,近20年不变的味道和实惠的价格让店面人气十足,其招牌肥牛肉质鲜嫩多汁,放入烤盘嗞嗞作响,搭配秘制干料和蒜蓉辣椒汁,每一口都是极致的享受。而粤笙记·陈皮花胶鸭的新会陈皮花胶鸭,汤底以新鲜的猪大骨和鸡肉搭配陈皮、花胶,先慢炖数小时熬制出浓醇高汤,再将肉质紧实鲜嫩的青头鸭肉放入锅内烹煮25分钟,鲜浓的汤汁锁入鸭肉,陈皮的清香与花胶的胶质感完美结合,口感层次丰富,令人回味无穷。
▲ 陈皮花胶鸭
在梅林生活中心外围,还有梅华路、中康路、上梅林新村等美食聚落,散布着天宝兄弟、冰村大叔、大聪烧鹅等特色美食店,每一家平凡却又地道的馆子,都是构筑“美食港湾”的一分子,它们让梅林的烟火气、松弛感和人情味经久绵延。
一个叫“一个公园”的公园。A Park深圳数字艺术公园是由“成丰电子厂”的旧厂房改造而来,一经面世,即成为一座集艺术、生态、人文于一体的潮流文创公园。园区占地面积约6.5万平方米,G层的漫氧公园提供的广阔的绿地空间,是市民休闲放松的理想之地;1至2层红砖小镇汇聚各类创意店铺、艺术展览与文化活动,成为艺术与文化的交汇点;3至6层的发条工厂配备办公空间、创意工作室与多功能会议室,为创意产业提供孵化与成长的沃土。截至目前,园区已吸引包括郎朗音乐世界、乾派文化等文化机构,以及振业华舍公寓、CITIGO欢阁酒店和多家品牌咖啡馆等57家企业入驻,共同构成了丰富多彩的园区业态。A Park通过定期举办艺术展览、文化讲座、手工艺制作、公益交友音乐会等活动,为市民提供丰富多彩的文化体验,特别是在承办第二十届文博会福田区配套活动之“A Park燃动城市艺术交响之旅”期间,通过一系列精心策划的音乐会、艺术展览、咖啡品鉴和宠物用品交换等活动,为广大市民和游客带来了一场视觉、听觉、味觉三重享受的艺术体验,成功塑造出A Park公园“科技+潮玩+文化”的城市新IP。
▲ A Park 深圳数字艺术公园
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