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电子沙井：一个“盐场”的工业革命（沙井街道）
作者：本书编委会编 来源：发现另一个深圳 : 深圳 78 街“全景画像”. 宝安 责任编辑：深小安 2024-12-30 人已围观
盐，是深圳最早形成规模的支柱产业。深圳古称宝安，背山面海，从东部的南澳镇到西部的松岗镇，海岸线绵延约257.3千米（不含古辖香港地区），开门见海，煮海为盐。古人视盐为宝，人无盐不活，有盐则安，“宝安”的来历，或与盐有关。汉元狩四年（公元前119年），盐铁专卖，南头设盐官，宝安是南海郡大盐场之一。1000多年前，沙井一带新淤的滩涂是优良的天然盐田。早在北宋元丰年间（1078—1085年），这里就开设了归德盐栅。南宋至元、明，广东有十三大盐场，归德盐场属于十三场之列，其盐课司署设置地就在今沙井衙边村。明末清初屈大均所著《广东新语》：“粤有生盐、熟盐。熟盐产归德（今宝安区沙井、福永一带）等场，成于火煎，性柔易融化，味咸而甘，便于调和，水居之民喜食之。”300多年前，沙井、福永等地生产的“熟盐”，取道广州、肇庆、惠州、博罗各埠销往各地。
明末，古盐场由盛转衰；清初，“迁海”事件给深圳古盐业造成毁灭性打击。迁海复界后，沙井盐业终告衰颓，经营了1000多年的古盐场，于200多年前的乾隆时期开始改作稻田。新中国成立后，深圳盐业有所恢复。1999年，深圳最后一个盐场歇业，曾经辉煌千年的古盐场，彻底淡出人们的视野，代之而起的是蓬勃的电子工业。改革开放初期，沙井人敢为人先，充分发挥临海临港区位优势和优惠政策积极响应，牢牢把握香港制造业转移的重要契机，大力引进“三来一补”企业，迅速走上以外向型经济为主导的工业化道路。20世纪90年代初，沙井制造业发展迎来新一轮高潮，特别是电子工厂大量聚集，电子商贸城遍地开花，“电子沙井”初具规模，影响遍及珠三角地区。2008年以来，沙井提出“工业立街”的发展思路，高标准规划建设产业园区，通过招商引资，坚定不移地走以发展先进制造业为重点的转型升级之路。
经过数十年的发展，沙井的工业迈向成熟，已形成以新一代信息技术、高端装备制造等为主导的五大产业格局，规上企业、规上工业企业数量在宝安区乃至全市都排在前列。世界500强企业立讯精密，国家级制造业单项冠军企业信维通信，优秀电子专用设备供应商易天自动化，德国百年品牌雪华铃，消费电子新宠北鼎科技等行业龙头、上市公司、专精特新企业，云集沙井，发展壮大，工业企业数量达到4490家，2023年实现工业总产值1373.7亿元，规上工业增加值370.92亿元。历史上的盐业古镇，华丽转身为新时代的工业重镇。依托现有的产业基础，沙井未来将重点推动消费电子、新一代信息技术、网络与通信、智能终端等产业集群发展壮大，绘就沙井先进制造业聚集的工业蓝图，助推经济高质量发展。
冰雪之城：一项“文旅”的乘风破浪
2019年12月18日，深圳全球招商大会上，全球最大室内滑雪场——华发冰雪世界项目成功签约。这个对标上海迪士尼、北京环球影城的“世界级旅游地标”项目，总投资超296亿元，以冰雪主题为核心特色，涵盖全球规模最大室内滑雪场、室内深潜基地、超创方舟办公群、城市中轴绿洲客厅、JW万豪酒店、纯粹人才社区、新运动社群商业等七大业态。项目落地深圳宝安空港新城综合区，北面为海上田园，南面为国际会展中心，西面为规划中的海洋新城，未来将融合海上田园、国际空港及会展优势资源，与沙井古墟、海上田园、中国非遗文旅产业（深圳）博览园（引进中）等文旅资源联动。
华发冰雪世界项目最大的亮点是其拥有世界规模最大的室内滑雪场——华发超雪中心。其建筑面积约10万平方米，相当于11个足球场大小，建成后将是中国高差第一、滑道最专业、单道最长，且全球最大的室内雪世界。从出发平台到缓冲区落差达83米，同步建设了450米国内最长单道，滑道专业度可承办国际滑雪联合会主办的国际滑雪赛事。在硬件标准上，华发冰雪世界采用双索道系统运输设备，搭配世界最先进拖挂式包锁缆车，整体运力为其他室内滑雪场的2—3倍，可减少游客排队时间。在造雪设备上，项目采用第六代“室内分布式造雪系统”，可以媲美天然雪质，达到国际专业赛事标准。除场馆运营外，还将打造聚焦青少年冰雪技术培养的训练营地，搭建集主题营地、冠军级导师教学、国际资格认证、全龄段赛事于一体的青少年冰雪基地，引入国际赛事，助力深圳成为“国际体育名城”。
华发冰雪世界将于2025年建成问世，周边有湾区会展国际酒店、维纳斯皇家会议酒店、澔悦格兰云天国际酒店、沙井国际会展中心亚朵酒店等高端星级酒店，在京基百纳广场、新沙天虹购物中心、西荟城购物广场、卓悦时光购物中心等周边商业综合体联动加持下，预计年客流量达百万人次。华发冰雪世界使冰雪运动绽放在四季温暖的南方海滨，既为国内外冰雪爱好者提供了商旅居新方式，又为深圳和大湾区增添了一个世界级地标商圈。“冰雪之城”是沙井在大湾区实现跨越式发展的一次乘风破浪。
千年蚝乡，古韵飘香。当你驻足停留时，你记忆中的沙井是什么样的？是车水马龙的立交桥，还是悠长寂寥的老街古巷？是摩登繁华的商业中心，还是千年古韵的沙井古墟？你记忆中的沙井是什么味道的？是外酥里嫩的炸生蚝，是热气腾腾的阿婆粥，还是精致可口的早茶？时光煮雨，岁月守着这份舒适和惬意，给了解沙井的每一个人增添了一份乡愁。时光变迁，变化正在这座“冰雪之城”中产生。未来沙井，魅力无穷，憧憬无限……
明末，古盐场由盛转衰；清初，“迁海”事件给深圳古盐业造成毁灭性打击。迁海复界后，沙井盐业终告衰颓，经营了1000多年的古盐场，于200多年前的乾隆时期开始改作稻田。新中国成立后，深圳盐业有所恢复。1999年，深圳最后一个盐场歇业，曾经辉煌千年的古盐场，彻底淡出人们的视野，代之而起的是蓬勃的电子工业。改革开放初期，沙井人敢为人先，充分发挥临海临港区位优势和优惠政策积极响应，牢牢把握香港制造业转移的重要契机，大力引进“三来一补”企业，迅速走上以外向型经济为主导的工业化道路。20世纪90年代初，沙井制造业发展迎来新一轮高潮，特别是电子工厂大量聚集，电子商贸城遍地开花，“电子沙井”初具规模，影响遍及珠三角地区。2008年以来，沙井提出“工业立街”的发展思路，高标准规划建设产业园区，通过招商引资，坚定不移地走以发展先进制造业为重点的转型升级之路。
经过数十年的发展，沙井的工业迈向成熟，已形成以新一代信息技术、高端装备制造等为主导的五大产业格局，规上企业、规上工业企业数量在宝安区乃至全市都排在前列。世界500强企业立讯精密，国家级制造业单项冠军企业信维通信，优秀电子专用设备供应商易天自动化，德国百年品牌雪华铃，消费电子新宠北鼎科技等行业龙头、上市公司、专精特新企业，云集沙井，发展壮大，工业企业数量达到4490家，2023年实现工业总产值1373.7亿元，规上工业增加值370.92亿元。历史上的盐业古镇，华丽转身为新时代的工业重镇。依托现有的产业基础，沙井未来将重点推动消费电子、新一代信息技术、网络与通信、智能终端等产业集群发展壮大，绘就沙井先进制造业聚集的工业蓝图，助推经济高质量发展。
冰雪之城：一项“文旅”的乘风破浪
2019年12月18日，深圳全球招商大会上，全球最大室内滑雪场——华发冰雪世界项目成功签约。这个对标上海迪士尼、北京环球影城的“世界级旅游地标”项目，总投资超296亿元，以冰雪主题为核心特色，涵盖全球规模最大室内滑雪场、室内深潜基地、超创方舟办公群、城市中轴绿洲客厅、JW万豪酒店、纯粹人才社区、新运动社群商业等七大业态。项目落地深圳宝安空港新城综合区，北面为海上田园，南面为国际会展中心，西面为规划中的海洋新城，未来将融合海上田园、国际空港及会展优势资源，与沙井古墟、海上田园、中国非遗文旅产业（深圳）博览园（引进中）等文旅资源联动。
华发冰雪世界项目最大的亮点是其拥有世界规模最大的室内滑雪场——华发超雪中心。其建筑面积约10万平方米，相当于11个足球场大小，建成后将是中国高差第一、滑道最专业、单道最长，且全球最大的室内雪世界。从出发平台到缓冲区落差达83米，同步建设了450米国内最长单道，滑道专业度可承办国际滑雪联合会主办的国际滑雪赛事。在硬件标准上，华发冰雪世界采用双索道系统运输设备，搭配世界最先进拖挂式包锁缆车，整体运力为其他室内滑雪场的2—3倍，可减少游客排队时间。在造雪设备上，项目采用第六代“室内分布式造雪系统”，可以媲美天然雪质，达到国际专业赛事标准。除场馆运营外，还将打造聚焦青少年冰雪技术培养的训练营地，搭建集主题营地、冠军级导师教学、国际资格认证、全龄段赛事于一体的青少年冰雪基地，引入国际赛事，助力深圳成为“国际体育名城”。
▲华发冰雪世界效果图
华发冰雪世界将于2025年建成问世，周边有湾区会展国际酒店、维纳斯皇家会议酒店、澔悦格兰云天国际酒店、沙井国际会展中心亚朵酒店等高端星级酒店，在京基百纳广场、新沙天虹购物中心、西荟城购物广场、卓悦时光购物中心等周边商业综合体联动加持下，预计年客流量达百万人次。华发冰雪世界使冰雪运动绽放在四季温暖的南方海滨，既为国内外冰雪爱好者提供了商旅居新方式，又为深圳和大湾区增添了一个世界级地标商圈。“冰雪之城”是沙井在大湾区实现跨越式发展的一次乘风破浪。
千年蚝乡，古韵飘香。当你驻足停留时，你记忆中的沙井是什么样的？是车水马龙的立交桥，还是悠长寂寥的老街古巷？是摩登繁华的商业中心，还是千年古韵的沙井古墟？你记忆中的沙井是什么味道的？是外酥里嫩的炸生蚝，是热气腾腾的阿婆粥，还是精致可口的早茶？时光煮雨，岁月守着这份舒适和惬意，给了解沙井的每一个人增添了一份乡愁。时光变迁，变化正在这座“冰雪之城”中产生。未来沙井，魅力无穷，憧憬无限……
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