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气中味(一)

作者:王国华 来源:《街巷志:拥挤的影子》 责任编辑:yangxu1985 2024-07-04 人已围观

我是用行走来接触气味的,一边走一边忍不住像动物一样乱嗅。当然,鼻翼扇动的幅度不大,略等于无,别人觉察不到。他们最多看到一个行走中的男人左顾右盼,似与世界摩擦,摩擦,再摩擦。

夏日深圳的大街小巷,处处弥漫着一股植物气息,仿佛湿热的天气把植物的灵魂烤出来了。那是一种非原始的,经过提炼锻造后形成的综合性物质,有点暖,有点潮,有点攻击性,令鼻翼翕动,毛孔舒泰。但你让我找个词来准确描述它,还真有点为难。

比较明确的气味是花香。很多花都携带着香,从春到冬,依次有石斑木、七里香、使君子、假连翘、鸡蛋花、桂花、栀子花、白玉兰等。花香辐射范围有限,凑近了才能得其精髓,除非一整条街道都是同一种植物,比如紫荆花(又名红花羊蹄甲)。宝安区公园路与创业路交会处有一排高大的紫荆花,深冬季节于树下行走,暗香扑下来将你搂住,等你上了公交车,香味依然披挂在肩头。

常见怪味植物三种。一为糖胶树,树干高且直,每年七八月份开花,非常强烈的香。将夜时分,好似攒了一天的香终于憋不住,轰然爆炸。行人好好地走着路,谁也没招,谁也没惹,忽然被花香崩了一下子,上头了,脚步开始紊乱,摇摇晃晃。吾之香,有人将其定性为臭。沿此方向细品,确有那么一点臭。这两种截然相反的气味,怎会集于它一身。从哲学角度想,香极了便是臭,臭极了便是香,恰如酸极了便是甜,甜极了便是酸。物极必反,否极泰来,走极端者,最终变成自己讨厌的样子。

二为罗勒。名字带一股洋味儿,另有一个很中国的名字:九重塔。草本,植株小巧,层层叠叠,有点像塔。据称是做比萨饼的重要原料。一些饭店门口常有摆放,其味浓烈,亦介于香臭之间。怪怪的气味多如此,又香又臭,不香不臭,进退失据,没人知道它到底想干啥,故曰“怪”。

三为紫娇花,极像韭菜,故名洋韭菜。梗比本土韭菜挺实,五月开花,紫色,亦与韭菜花相似。本地韭菜吃起来味道大,闻起来味道并不大。紫娇花不同,盛开时气味浓烈。不明就里的行人在公园闲逛时提了提鼻子,很难把该气味和脚下的花朵联系在一起,只好问同行者:你大早晨就吃韭菜馅儿饺子了?

与植物并列的是地铁中的气味,吾曰“清甜”。甜乃所有事物的内核,高速运行的地铁甩掉所有杂味和伪装,只留下一颗跳动的心。这种甜略似房屋装修后两个月的味道,又似新买汽车驾驶室的气味,不是很呛人,却让你隐隐感受到危险,亦即,它不稳定,随时会变化,且指向不明确。
 


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