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陈影宏: 麦当劳光华餐厅见证深圳人的 “欢聚时光”(五)
作者:陈影宏 来源:《难忘那些春天的故事 口述罗湖 1979—2019. 上》 责任编辑:yangxu1985 2024-09-06 人已围观
如今,麦当劳的“M”招牌已经成了罗湖东门的地标之一。内地第一家麦当劳在罗湖开业32年来,将餐饮服务理念、供应链管理、人才培养体系带到内地,在食品安全规范化、便捷服务、环保绿色餐厅建设等方面积极影响了中国连锁餐饮行业发展。它让深圳人接受崭新的餐饮方式与娱乐生活方式的同时,也见证了深圳的发展与变化。
▲麦当劳的“M”招牌已经成为罗湖东门的地标之一(麦当劳供图)
现在,我们看到的光华餐厅已经在开业时“装修风格1.0”的基础上做了5次升级,它囊括了麦当劳餐厅发展的诸多“第一”,比如内地第一家开展“麦咖啡”业务的餐厅、第一家全新升级的“风格旗舰店”……如今,麦当劳内地餐厅的许多创新与改变也是以这里为起始样本。
在我看来,步行街是一座城市建设品位和商业发展水平的象征,也是促进城市高质量发展的重要内容。希望改造升级后的东门步行街,可以继续承载城市记忆与历史积淀,蝶变为深圳“根”与时代“潮”碰撞融合之地,成为引领传统消费升级、培育新兴消费业态的新型商圈,为麦当劳光华餐厅的发展提供新的机遇土壤。而作为内地第一家麦当劳餐厅,光华餐厅也将与时俱进,与罗湖同频发展,发扬先锋精神、奋斗文化,引领时代新潮流。
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