深圳土特产。主要分布在北半部的山区，尤以有“水果之乡”美称的石岩为最。与北方梨相比：一是大。果大如瓶，最大者有0.75千克。二是汁水好。梨肉雪白，肉质脆爽，食后无渣，水分极多。三是特别甜，味道可口，甘甜无比。一般在2～3月份开花，树叶硕大，果实在7～8月份成熟。外观球形，表皮有褐色、黄色和绿色3种颜色，表面有褐斑，一般生长在气候温暖湿润的山地沙土中。性凉，可治疗热症，清热解毒。主要品种有青梨、黄梨、蜜梨3种，以产于乌石岩的为最好。
▲石岩沙梨
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