千年窑火高陂瓷

翻看30年前的剪报本，我找到了当年采写的光德陶瓷生产新闻报道。当时，光德镇“个体”和“联户”瓷业发展迅猛，1988年，全镇拥有陶瓷龙窑552座。在瓷区采访，但见山都是光秃秃的。河溪山谷石碓声此起彼伏，小山岗上龙窑闪着亮堂的火光，浓烟弥漫。事物总会推陈出新。大埔瓷业一直秉承的是高温瓷，温度通常要达到1350度左右，才能保证瓷器应有的硬度和光洁度，但依靠柴火烧瓷，废品率居高不下。于是，瓷区人逐步探讨燃料的改进。先是用煤油、柴油与柴草混烧，虽可改进燃烧状态，但温度不稳定，出品质量控制依赖口传身教的经验，且易造成污染。到20世纪90年代，大埔开展窑炉改造，逐渐使用天然气的梭式窑、快速烧成梭式窑、电气混烧隧道窑取代柴草龙窑。烧制技术的突破性改进，极大提升了陶瓷生产效率，提高了成品率，也节约了燃料成本。
 
如同瓷土要经过高温锻造才能成为产品一样，瓷业随时随地经受市场冷暖阴晴的历练。大埔周边的一些区域，有着相近的瓷土资源和类似的传统，也曾在市场看好的时候一拥而上，形成很大的生产规模，但并不长久，近几年日渐式微，仅保留零星的小加工作坊。随着资源的进一步整合，产业集约化，目前陶瓷生产主要集中在高陂镇产业园区和光德、桃源、洲瑞等生产聚集区。而大埔能够保留近200家生产企业，拥有逾万品种，行销全球110多个国家与地区的规模，与这方水土的人特有的警醒与执着是分不开的。他们清楚，与一些兴旺的瓷乡相比，大埔存在基础配套薄弱、内生动力不足、技术人才短缺、营销渠道单一、产业链条不全、协同机制欠佳等不足。对现状的认知，决定了他们不攀比，避免了盲目开发，也学会了尊重市场规律，以敬畏之心在创新上苦练内功。现在，“高陂瓷”已形成了主次园区互动、研发与培训同步、服务与体系共建、创新与联盟结合的构造，被授予中国陶瓷出口基地，在常创常新中焕发生机。
 
走进裕丰陶瓷园区，会被映入眼帘的超大花瓶所震撼。洁白的瓷釉下面，用青花图案表现的国画山水令人如临其境，产生梦幻般的感觉。这家企业以专业生产釉下青花瓷和大型陈设艺术瓷为主，形成了综合性的多种经营模式。其展厅地板玻璃下方，分布着该公司20世纪生产的大量花瓶、笔筒、鱼缸、古凳等废旧产品，有些还沾着泥土，这些展品与展厅里光亮鲜艳的产品形成巨大的反差。其主人裕彬告诉我，不能忘记公司走过的路，如果不在传承中求发展，就只能永远被埋在地底、踩在脚下。
 
深入瓷区采访，曾留下许多美好记忆。瓷乡的人都很纯朴、热情，也乐于分享在生产经营中的乐事。侨属文柬在海外亲属支持下，先后在高陂、光德兴办多家瓷厂，建起全县最长的50米龙窑，并靠出口订单牵带乡亲兴办瓷厂共同致富。洲瑞大坑水口的桓先连一个英语单词都念不出，全靠肢体语言和手势与前来考察的欧洲客户沟通，让客户相见恨晚，获得源源不断的订单。
 
那是1988年的一个秋日，午后的阳光洒在金黄的稻田上，在被稻田围着的桃源镇，我见到了从原镇属瓷厂退休的杜光老厂长，他带我参观其退休后办起的家庭瓷厂。尚未完工的楼房走廊，楼梯放着白坯和半成品，客厅摆着3个大小不同的电窑。他得意地从电窑里拿出新产品：金黄的龙身、刚劲的五爪、圆润的龙珠，龙须与龙尾颇有动感，再加上炯炯有神的双眼，一条仿佛要腾空而起的龙展示在眼前，这是其农历龙年推出的“88金龙”。从这年开始，他家生产的10多种用电窑烧制的粉彩工艺瓷行销海外。
 
算起来，杜光的儿子优宴是在他们钟家八代制瓷传承中唯一没烧过龙窑的。他在瓷厂结束学徒生涯后，与父亲一起组织团队，从改进烧窑方式入手狠下苦功，技术攻关不断取得进展。此后又成立陶瓷公共技术研发平台，在研发实验、检测、创意和加工设备配套等方面连连取得突破。目前优宴的吉玉公司已拥有一座新型80米电气混烧节能隧道窑和不同规格的气窑、电窑及滚压、练泥等多种专用器械，生产规模不断扩大，逾千品种日用瓷远销欧美、东南亚各国。并已形成设计研发、原料供应、陶瓷生产、配件供应、物流运输、线上线下销售等完整产业链平台。去年，吉玉公司在“新三板”挂牌上市。
 
子承父业，是大埔瓷区通行的传承模式。优宴的儿子大学期间应征入伍，复员后成长为公司总经理。多年商海历练，优宴明白，家族式管理有种种弊端。于是，公司大胆引进战略投资者，改善股权结构，组建专业团队，成立新公司运营陶瓷智慧园，以期在技艺创新、规模生产、新材料和智慧生产方面实现大跨越。
 
由骑楼式商铺构成的几条高陂老街仍在，只是多了些斑驳的旧痕，小门店散发出客家美食的香气，烟火气十足。有穿着校服的学生成群穿行在摆卖各种书籍、玩具的小店间，把寂静的老街衬托得生机盎然。繁华嘈杂的去处当属白玉街、河唇街等二十世纪八九十年代瓷区人进城后兴建起来的“前店后厂”式的街区了，这里人流、物流、信息流汇聚，一派兴旺景象。
 
正在修建的高陂水利枢纽工程是目前中国在建的特大型水利工程，水库蓄水容量将达4亿立方米。修成之日，高陂两岸及韩江上游，高陂老码头连同一些村庄房屋将沉入水底。届时，这一带将现“高峡出平湖”的壮丽风光。白玉城高陂，也将在壮阔的山水景致中，永不沉没，闪亮如玉，璀璨夺目。
 
瓷器是一种器具，也是中国传统工业生产的文化符号。据说，曾经相当一段时间，高陂与景德镇一样享有盛名，海外通信只写“中国高陂”再加上高陂的具体地址即可，可见“高陂”在海内外的知名度。高陂注定是与世界息息相通的地方。瓷区不再烧柴，山野间的林木慢慢茂盛起来。尽管发展的步伐慢了些，但丰富的瓷土资源仍在，工匠们的创新追求和精神没变，“南国瓷都”高陂，会用其白玉般皎洁的语言、磬乐般悠远的声音，在韩江河畔，继续讲述火与土的千年故事。