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深圳家禽百科：伊犁鹅
第一产业
伊犁鹅是我国唯一起源于灰雁的地方鹅种，其生物学持性和生产性能与其野生祖先灰雁较为相近。伊犁超是非常珍贵的小型鹅品种资源，也是我国唯一能够飞飞翔的家鹅。伊犁鹅抗病力强、耐严寒，具有优良的产肉、产绒性能，既能在江河湖泊沿岸的水域饲养，又能在草原上放牧饲养，是一个适应性极强的品种，也是培育我国肉用鹅、绒用鹅的优良种质资源。
2023-05-22
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深圳家禽百科：阳江鹅
第一产业
阳江鹅是“广东省四大优良地方鹅种”之一，属小型鹅种，以肉质优良著称，具有宜放牧、耐粗饲、抗病力强等特点，且皮下脂肪比较薄、肉质鲜美，可用于制作白切鹅。
2023-05-22
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深圳家禽百科：扬州鹅
第一产业
扬州鹅是我国利用国内鹅种资源育成的新品种，具有遗传性能稳定、繁殖率高、早期生长快、肉质优、耐粗饲、适应性强、仔鹅饲料转化率高、肉质细嫩等特点。扬州鹅仔鹅生长速度达到国内外先进水平，种鹅达世界先进水平。
2023-05-22
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深圳家禽百科：雁鹅
第一产业
雁鹅是中国灰鹅的代表性品种，具有生长速度快、产肉多、肉质细嫩、耐粗饲、抗病力强等特点。雁鹅适应性强，能适应以放牧饲养为主的饲养形式，可在中国大部分地区饲养。
2023-05-22
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深圳家禽百科：兴国灰鹅
第一产业
兴国灰鹅的饲养历史悠久。产区河网密布，水面广阔，丘陵、低山草地多，水草繁茂，水稻、花生、甘警等农作物丰富，这些资源为兴国灰鹅的形成和发展提供了有利的外部条件。在优越的饲养环境下，经过产区群众长期的人工选育，形成了兴国灰鹅。兴国灰鹅2001年被收录于《江西地方畜禽品种志》，2006年被列入《国家级南禽遗传资源保护名录》。
2023-05-22
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深圳家禽百科：武冈铜鹅
第一产业
武冈铜鹅属中型肉用品种，具有耐粗饲、生长速度快,适应性强、肉质好等特点。武冈铜鹅在明朝嘉靖年间被誉为“世界名鹅”，被列为皇家贡品。武冈铜鹅历史上曾远销东南亚各地。加工制作的板鹅紫里透红油香四溢。
2023-05-22
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深圳家禽百科：乌繁鹅
第一产业
乌繁鹅是我国灰羽鹅种中体形最小的品种，因其从头顶至颈背有一条黑色繁状羽毛带而得名。乌繁鹅肉嫩味美、瘦肉率高，含丰富粗蛋白、不饱和脂肪酸且胆固醇含量低，是珠三角及港澳地区烹饪烧鹅的上乘原料，故深受欢迎并久负盛名。早在 20 世纪50 年代以前，乌聚鹅就享誉海内外。
2023-05-22
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深圳家禽百科：皖西白鹅
第一产业
皖西白鹅是我围中型白羽优良鹅种，具有适应性强觅食力强、耐寒耐热、耐粗饲、合群性强等特点。皖西白鹅早期生长速度快，肉质细嫩鲜美，用其制作卤味贡鹅、盐水鹅、冬季腊鹅，鲜嫩可口，风味独特，深受人们青睐。皖西白鹅产毛绒量高、羽绒洁白、整松、质佳，一只皖西白鹅每年能拔绒300g- 500g，产区每年出口羽线占全国出口量的 10%，居全国第一位。优良的羽绒及鹅肉
2023-05-22
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深圳家禽百科：天府肉鹅配套系
第一产业
天府肉鹅配套系由四川农业大学、四川畜牧总站及四川德阳景程禽业有限责任公司共同培育而成。该配套系是二系配套的肉鹅配套系，其父系(P，系)来源于四川川白鹅与白羽朗德鹅的杂交、回交后代，母系《M系》来源于四川白鹅。父本品系经过3 个世代的回交制种，然后进行纯繁选育，母本品系直接利用四川白鹅进行纯繁选育。经过近 10 年的努力，选育出生长速度快、产
2023-05-22
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深圳家禽百科：太湖鹅
第一产业
太湖鹅是我国优良的小型白羽高产鹅品种，具有繁殖力强、就巢性弱、早熟性好、抗病力强、觅食力强肉质好等遗传特性。太湖鹅羽绒洁白、轻软、保暖性强、经济价值高。太湖鹅全身都是宝，仔鹅可为各种深加工提供原料。
2023-05-22
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深圳家禽百科：四川白鹅
第一产业
四川白鹅是生长快、产蛋量高、体重大、产肉率高繁殖力强、产绒量高的地方优良家禽品种。在我国中型鹅种中，四川白鹅以产蛋量高而著称，是一个理想的杂交利用母本品种和育种素材，可应用于我国肉鹅的杂交利用和育种工作中。
2023-05-22
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深圳家禽百科：淑浦鹅
第一产业
淑浦鹅是中国著名的大型地方优良品种，具有生长速度快、肥肝性能突出、肉质好、羽绒质量好等特性，深受消费者喜爱。淑浦鹅的鹅肥肝和鹅绒是国内外市场的畅销产品。淑浦鹅适于粗放饲养，对当地自然环境具有很强的适应能力。
2023-05-22
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深圳家禽百科：狮头鹅
第一产业
狮头鹅因其肉瘤可随年龄而增大，形似狮头而得名，是产区群众长期选育而成的优良品种，是我国最大型的鹅种，是一个具有独特外貌特征、体形及生产性能的稀有品种。狮头鹅具有体形大、生长快、饲养期短、耐粗饲、饲料转化效率高、适应性强等特点，能适应我国南方各地不同气候和饲养条件。
2023-05-22
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深圳家禽百科：平坝灰鹅
第一产业
平坝灰鹅的养殖历史悠久。经过数百年的风土驯化和人工选育，逐渐形成了平坝灰鹅这一优良鹅种。平坝灰鹅1993 年被收录于《贵州省育禽品种志》，2009年通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定。
2023-05-22
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深圳家禽百科：闽北白鹅
第一产业
闽北白鹅是小型优良地方鹅种，具有抗病能力强、耐粗饲、增重快、育肥性能好、产肉率高等优良遗传特性，适应于山区水域及分散草场的放牧饲养。
2023-05-22
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深圳家禽百科：马冈鹅
第一产业
马冈鹅是广东省四大地方良种鹅之一，具有生长发育快、耐粗饲、早熟易肥、抗病能力强、肉质鲜美等优良特点，具有乌头、乌颈、乌背、乌脚的“四乌”典型特征。马冈鹅皮薄肉嫩，味道鲜美，肉质优良，是制作广式烧鹅的食材，符合市场需求，是南方灰鹅的地方名种。
2023-05-22
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深圳家禽百科：都县白鹅
第一产业
都县白鹅是我国优良的小型白鹅品种，具有耐粗饲、适应性强、抗病力强、生长发育快、早熟、肉质好等特点。鄙县白鹅是湖南省炎陵县特产，国家农产品地理标志产品，可以进入超市销售，常年被销往全国名地。
2023-05-22
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深圳家禽百科：朗德鹅
第一产业
朗德鹅是法国当前生产鹅肥肝的主要品种，也是当前世界上最适于生产鹅肥肝的鹅品种。朗德鹅的肥肝质地鲜嫩，味美独特，营养丰富，肥肝中含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸和多种维生素，最适于儿童和老年人食用，在国际上是珍贵的畅销营养食品，被誉为“世界绿色食品之王”。
2023-05-22
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深圳家禽百科：莱茵鹅
第一产业
莱茵鹅是世界著名肥肝、肉、绒兼用型品种。在法国和匈牙利，通常以朗德鹅作父本，与该品种的母鹅交配，用其产生的杂交鹅生产肥肝:在我国，引入莱茵鹅作为父本与国内鹅种杂交生产肉用杂种仔鹅，杂种仔鹅的8周龄体重可达3kg~3.5kg，是理想的肉用杂交父本。莱茵鹅肉质鲜嫩，营养丰富，口味独特，是深受人们喜爱的食品。莱茵鹅羽毛的含绒量高，是制作高档衣被的良好原料
2023-05-22
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深圳家禽百科：豁眼鹅
第一产业
豁眼鹅是我国产蛋量最高的白羽小型地方品种，产蛋量居全世界鹅中之最，有“鹅中来航”之称。豁眼鹅具有耐粗饲、生长速度快、无抱窝性、产蛋多、肉质鲜嫩、绒质优等特点。豁眼鹅作为中国知名鹅品种，其可以进入超市销售，常年被销往全国各地。
2023-05-22
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深圳家禽百科：广丰白翎鹅
第一产业
广丰县养鹅历史悠久，广丰白翎鹅是经过产区群众长期精心培育形成的优良鹅种。广丰白翎鹅2001 年被收录于《江西地方畜禽品种志》。
2023-05-22
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深圳家禽百科：钢鹅
第一产业
钢鹅属中型鹅种，具有生长发育快、耐粗饲、出肉率高、贮脂力强、肉质鲜嫩、适应性强等特点。钢鹅可烹调加工成烧鹅、烟重鹅、烤鹅、板鹅和盐水鹅等，味美可口，尤其是鹅的脂肪，肥而不腻，别有一番风味。当地农户习惯利用钢鹅强制填饲生产鹅肥肝，具有较高的产肉性能和肥肝性能。钢鹅是大凉山地区优质的特色品种，是凉山的著名土特产之一，为农产品地理标志产品。
2023-05-22
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深圳家禽百科：丰城灰鹅
第一产业
丰城农民养鹅历史悠久，并在长期的养鹅实践中积累了一套饲养管理经验和选种技术。农户喜欢选留眼大嘴大、脚高、架子大、胸深、臀宽、胫粗、生长均匀的个体作为种鹅。产蛋1年后，再选产蛋较多、野化率高的个体继续作种用。经长期的人工选择，形成丰城灰鹅这一地方鹅种。丰城灰鹅 2001 年被收录于《江西地方畜禽品种志》。
2023-05-22
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深圳家禽百科：道州灰鹅
第一产业
道州灰鹅具有耐粗饲、抗病力强、生长快、肉质鲜嫩等特点。道州灰鹅经济价值高，开发前景较好，自20世纪70 年代未开始已成为湖南外贸出口活鹅的主要品种，在两广及港澳地区享有感誉。目前，道州灰鹅是湖南道州特产之一，曾获国家对外经济贸易部(现为商务部)颁发的“道州灰鹅”优质产品、“湖南省永州市名牌产品”等殊荣，是湖南省重点保护的 17个优质地方畜禽
2023-05-22
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深圳家禽百科：百子鹅
第一产业
百子鹅原产区地处湖区，水草较多，饲料资源丰富,当地群众素有养鹅的习惯和经验。1948 年产区群众从当时吉林省的桦甸县引进原种，与当地鹅杂交改良，经过精心饲养，该鹅种适应了当地自然环境，其产蛋性能比原产地和本地鹅都高。经长期选育和饲养，该鹅种逐渐形成产蛋多、蛋大、年产蛋百枚左右的优良鹅种，被群众誉为“百子鹅”。百子鹅 1999 年被收录于《山东省畜
2023-05-22
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