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乡间糍粑香
餐饮
最近， 笔者赴贵州黔东南民俗采风，在著名的西江千户苗寨吃上“打糍粑”，有咸、甜馅料两种，像深圳糍粑，又不像深圳糍粑；后来，我到上海旅居时日，又吃到了稍稍油炸后粘上花生、芝麻、糖浆的糍粑，这是江南风味的糍粑；但是，怎样也吃不出我儿时家乡的糍粑味道。
2023-09-20
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神奇“七姐水”
餐饮
每年农历七月初七，深圳有个“七姐节”。因为广东口音的原因，把外省人叫的“七夕节”“乞巧节”，称为“七姐节”“七姐诞”“女儿节”。
2023-09-20
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五月节与“粽”不同
餐饮
端午节，深圳客家人叫“五月节”，广府人叫“端阳节”。
2023-09-20
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清明“鸡屎藤”
餐饮
清明，是我国所有的民俗节日中，唯一以节气命名的民俗大节。清明风，古称八风之一，它温暖清爽，在和煦的春风之下，天地明净，空气清新，自然万物显出勃勃生机，“清明”节气，由此得名。
2023-09-20
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元宵 “禾花”
餐饮
正月十五的元宵节，深圳当地人谓之“散年”，是接近新年“尾声”又一个高潮的节日，也是大地回春的第一个良宵佳节。
2023-09-20
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无鹅不年
餐饮
春节，深圳当地人称作“做年”。好一个“做”字，道出了极有涵义的地方民俗文化。丰富的年俗活动接二连三，祭祀天地、感恩先祖、合家团圆、吃肉喝酒、娱乐狂欢、祈求丰稔，于腊月廿三“入年卦”①开始至元宵节结束，长达20多天的新春节庆，从古沿袭至今。
2023-09-20
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沓饼声声迎新年
餐饮
离新年还有一月半月的时候，“沓沓沓，沓沓沓”的打米饼声音，远远地从巷子里的农家传至，沉寂的乡村马上热闹起来，恰如民谚“听到沓饼声，知道过年来”。
2023-09-20
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春夏秋冬话煲汤
餐饮
喝汤，广东人说“饮汤”，深圳广府人说“饮汤水”，客家人说“食顺”。把汤水说成“顺”，不知道前人是否形容饭前喝碗汤后，感到吃咽“顺畅”而取名之？笔者找不到有关文字记录，只晓得是客家人祖祖辈辈的口头传承说法。
2023-09-20
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东门绿记云吞面
餐饮
东门老街的绿记云吞，是深圳墟著名小食。
2023-09-20
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福永跳跳鱼
餐饮
跳跳鱼，其貌不扬，却肉质鲜嫩，可口鲜美，是深圳一道名菜。因为它产于福永合澜海域，与上了广东土特产名榜的乌头鱼齐名，所以像当地南山荔枝、石岩沙梨、沙井蚝、龙岗鸡、大鹏鲍鱼
2023-09-19
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创新的机会：让客户变得更好（三）
经济综合
第二节：技术选择：从客户场景出发一、判断下一代技术的依据早在2006年杰普特成立时，公司创始团队就认为光纤连接器的天花板太低了，公司想要做大还需要探索新的业务。尽管光纤连接
2023-09-19
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南澳海胆炒饭
餐饮
深圳东部的大鹏半岛海域出产一种著名的海产品——海胆。海胆，全身是宝，肉可食，甲壳可入药。药用部位为全壳，呈石灰质，研粉防治疥疮和水痘，药用名就叫“海胆”。
2023-09-19
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创新的机会：让客户变得更好（二）
经济综合
在人们的印象中，象牙塔里的科学家总是离现实很远。他们尽管掌握先进的技术，洞悉技术发展的前景，却不一定能将技术转化为产品，取得商业成功。杰普特的科学家让我们看到了不一样的一面，他们非常理解一项技术对客户的意义，甚至比客户还懂客户。
2023-09-19
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大鹏半岛品蟹(图文)
餐饮
大鹏半岛东西两侧的大亚湾和大鹏湾盛产各种蟹，其中有名的有膏蟹、花蟹、毛蟹和水蟹等。
2023-09-19
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创新的机会：让客户变得更好（一）
经济综合
“以客户为中心”是杰普特的战略，也是公司进行关键技术选择的指导。我们在杰普特发展的每个阶段，都能够看到他们对客户需求的理解，和基于这种理解做出的正确技术路线选择。这种对客户的深刻理解不仅成为杰普特进行战略性技术选择的重要依据，也支撑了杰普特人坚持走完从技术到产品的研发历程，度过那段漫长的只见投入、不见经济回报的煎熬时光。
2023-09-19
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东涌鲍鱼
餐饮
深圳东部的大鹏半岛有天然优良水质和众多礁林石缝，历来盛产野生鲍鱼。故有“大鹏鲍鱼沙井蚝，石岩沙梨南山桃，龙岗鸡、金龟橘，还有深圳云片糕”之民谚。大鹏鲍鱼，名列深圳土特产之榜首。
2023-09-19
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基围虾宴
餐饮
深圳驰名的沙井蚝宴、龙岗鸡宴、新安盆菜宴和大鹏将军宴，笔者全尝过；1988年，深圳市首次成功引进了台湾草虾，并在梅沙街道办大面积养殖，笔者在虾场吃了顿全虾宴，至今记忆犹新。
2023-09-19
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新安盆菜宴
餐饮
新安大盆菜，不是一种蔬菜名称，而是大家团团围着用木盆盛菜吃的一种饮食习俗。
2023-09-19
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深圳创新之谜：靠什么实现创新成长（三）
经济综合
提起深圳的企业，人们多把注意力放在华为、腾讯等世界级巨头身上。除了人们耳熟能详的世界级巨头，深圳还有一大批不知名的细分行业领军企业。它们成绩斐然，或为隐形冠军，或专精特新，注重高质量发展、长期主义和价值经营。它们深耕实体经济，默默专注于一个细分行业，是推动世界产业进步的幕后英雄。它们的创新让人们生活更美好，但却很少受人关注。
2023-09-18
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沙井蚝(图文)
餐饮
“沙井蚝”，是像香港九龙“深井烧鹅”一样用地方名命名的深圳著名特产。
2023-09-12
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驰名公明烧腊
餐饮
深圳人把烧鹅、烧鸭、烧猪和腊肠、腊鸭、腊肉等统称为“烧腊”。
2023-09-12
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丰富的民间饮食， 蕴涵深圳一方文化
餐饮
饮食，不仅是人类生理和生存的需要，而且是人们精神层面上的需求和享受。
深圳饮食文化悠久。它的渊源追溯起来，可达唐宋时期，甚至远至7000年前的新石器中晚期。2023-09-12
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天安云谷产业园
工业
天安云谷产业园位于广深港澳科技创新走廊重要节点之一“坂雪岗科技城”的核心区域，毗邻华为总部基地。
2023-09-11
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宝龙高新园区
工业
宝龙高新园区总规划面积18.03平方千米，其中产业核心区10.53平方千米。2015年，龙岗区科技创新局为落实深圳国家自主创新示范区（龙岗片区）的建设，制定了龙岗片区发展规划纲要、空间布局规划及建设实施方案。
2023-09-11
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坂雪岗科技城
工业
坂雪岗科技城占地面积约28平方千米，科技城内有华为、新天下、康冠、航嘉等10多家国内外知名的高新技术企业。重点发展现代通信、新型显示、云计算、下一代互联网技术、高端生产性服务和高标准、高品质城市公共服务等，成为国际知名的以通信技术与计算机技术研发和总部为主导的综合性新城区。
2023-09-11
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